Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 3 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Ada banyak impresi Unlabeled yang bisa Kamu bikin di rumah sebagai kemilan, hidangan ataupun terlebih lagi untuk dijual. Kali ini, kita hendak coba buat Resep Bakso Ikan Tenggiri yang dipastikan nggak ribet serta gampang banget dibikin.

Advertisement

Bahan bahan yang Anda perlu siapkan pun bisa bunda dapatkan dengan begitu mudah. Berikut penjelasan selengkapnya tentang Resep Bakso Ikan Tenggiri yang harus Bunda ingat. Tinjau selengkapnya di bawah ini!

Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep Bakso Ikan Tenggiri.

Bahan-bahan Bakso Ikan Tenggiri

  1. Bahan Bakso :
  2. 400 gr daging ikan tenggiri tanpa duri
  3. 4 siung bawang putih tumbuk halus
  4. 2 btr putih telur
  5. 1 sdt merica bubuk
  6. secukupnya Air es
  7. 100 gr tepung tapioka
  8. 1 sdt garam
  9. Bahan kuah :
  10. 1/2 kg tetelan dan tulang sapi
  11. 1 liter air
  12. 12 bh Bawang putih cincang halus
  13. secukupnya Garam dan Merica
  14. 1 bks Masako sapi
  15. Minyak goreng untuk menumis
  16. Pelengkap :
  17. Bihun,tahu goreng,seledri,bawang goreng

Cara membuat Bakso Ikan Tenggiri

  1. Cara membuat bakso : campurkan ikan,bawang putih,putih telur,merica bubuk dan air es,aduk rata dgn food processor atau blender.

  2. Setelah tercampur rata,tambahkan tepung tapiokan dan garam.aduk sampai smua bahan tercampur rata.

  3. Panaskan air sampai mendidih, bentuk adonan dgn membentuk bulatan sesuai selera.lalu masukan ke dalam air mendidih,lakukan sampai adonan habis.angkat bakso jika sudah matang.biasanya bakso yg sudah matang akan mengambang.

  4. Kuah Bakso : Rebus tetelan dan tulang sampai empuk kurang lebih 1 jam,tambahkan air jika kurang dan jgn lupa buang busa dr air rebusan daging,agar kuahnya bening.

  5. Setelah itu tumis bawang putih sampai kuning keemasan,lalu masukan kedalam air rebusan daging,tambahkan masako,garam dan merica sesuai selera.didihkan sebentar,lalu matikan api.

  6. Cara penyajian : susun di dalam mangkok,bihun,bakso ikan,tahu goreng,seledri,lalu tiangkan kuah nya dan taburkan bawang goreng,sajikan..

Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2015-09-06 08:21:54 oleh Merie Prayatna Mazrial

Sumber : Cookpad.com

Begitulah resep jempolan memasak Resep Bakso Ikan Tenggiri, ayo dipraktekkan dirumah kamu dengan memperhatikan keseluruhan bahan-bahan dan juga prosedur secara terperinci.

Ingat untuk disimpan situs MataWanita.com ini maka kamu dapat dengan mudah kembali kesini andaikan ada yang terlupa ataupun perlu mencari inspirasi resep menarik yang sesuai. Ataupun tinggalkan email bunda, biar bisa selalu membaca pembaharuan resep terbaru melalui kami.

Advertisement

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini