Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 3 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Salah satu hidangan kesukaan yang sudah amat tersohor di Indonesia adalah Resep Bolen Isi.

Bahan bahan yang Anda perlu sediakan juga dapat Anda jumpai dengan begitu mudah. Selanjutnya keterangan selengkapnya tentang Resep Bolen Isi yang harus mom ingat. Cek selengkapnya di bawah ini!

Advertisement

Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep Bolen Isi.

Bahan-bahan Bolen Isi

  1. Bahan A :
  2. 100 gr tepung terigu protein tinggi
  3. 50 gr margarine / mentega
  4. 1 sdm minyak sayur
  5. Bahan B :
  6. 200 gr tepung terigu protein tinggi
  7. 75 gr margarine / butter
  8. 30 gr gula alus ( gula pasir saya blender)
  9. 80 ml air
  10. olesan :
  11. 2 buah kuning telur
  12. 2 sdm SKM
  13. 1 sdm margarine
  14. Cokelat , Keju , Tape dan pisang untuk isian
  15. keju untuk taburan

Cara membuat Bolen Isi

  1. Aduk rata bahan A. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.-Aduk bahan B sampai setengah elastis. Diamkan 15 menit.-Bagi adonan A menjadi 15 bagian, bulatkan. Bagi adonan B 15 bagian, bulatkan.-Giling adonan B memanjang. Letakkan adonan A di atas adonan B. Lipat seperti amplop. Giling tipis adonan memanjang, gulung kemudian tipiskan lagi. Ulangi sebanyak 2 kali. Lakukan hingga adonan habis. Diamkan 15 menit.

  2. Giling adonan molen melebar. Letakkan pisang dan cokelat , tape dan keju atau pisang keju di tengan kemudian bungkus dengan kulit. Rapikan.-Oles dengan bahan olesan. Letakkan di loyang yang sudah dioles margarin. Oven 25 menit dengan suhu 180 derajat Celsius. (sampai kuning kecoklatan) Keluarkan dari oven. Oles lagi dengan bahan olesan dan ovenlagi 5 menit.Tips: Saat menggiling jgn terlalu nafsu menggiling.Giling dengan perlahan agar bahan A tidak terlalu bocor keluar. Kulitnya akan membentuk kulit2 tandanya berhasil gilingannya. Selamat mencoba ya

Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2015-10-01 03:01:54 oleh Kiena

Sumber : Cookpad.com

Itulah resep terupdate membikin Resep Bolen Isi, ayo dipraktekkan dirumah anda dengan mencermati keseluruhan bahan bahan dan prosedur detail.

Ingat untuk di save web MataWanita.com ini maka kamu mampu dengan simpel kembali kesini bilamana terdapat yang terlupa ataupun perlu mencari inspirasi resep menarik yang serupa. Maupun tinggalkan email bunda, agar bisa senantiasa memperoleh pembaharuan resep terkini melalui kami.

Advertisement

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini