Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 3 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Ada berjibun impresi Unlabeled yang bisa Anda kerjakan di rumah sebagai camilan, jamuan maupun terlebih lagi buat dijual. Kali ini, kita akan coba untuk Resep Buf bourguignon yang dipastikan tidak ribet dan juga mudah banget dibikin.

Advertisement

Bahan bahan yang Anda perlu siapkan pula dapat Kamu jumpai dengan begitu mudah. Selanjutnya keterangan selengkapnya mengenai Resep Buf bourguignon yang wajib mom ingat. Tinjau selengkapnya di bawah ini!

Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep Buf bourguignon.

Bahan-bahan Buf bourguignon

  1. 500 gram daging sapi
  2. 1 buah bawang bombay (potong dadu)
  3. 2 siung bawang putih (cincang)
  4. 1 buah wortel (potong dadu)
  5. 2 lembar daun salam
  6. 1 tangkai thyme(timi) segar
  7. 1 genggam parsley (ikat dengan benang dapur)
  8. 500 ml dry red wine(optional,bisa di ganti air)
  9. 1 sachet stock rasa sapi(campur dengan 200 ml air )
  10. secukupnya virgin olive oil

Cara membuat Buf bourguignon

  1. Panaskan virgin olive oil di atas suhu tinggi di dalam panci. Kemudian masukkan daging sapi selama 2 menit saja atau sampai semua baguan daging sapi berubah warna.

    Buf bourguignon langkah memasak 1 foto
  2. Setelah 2 menit berlalu daging sapi akan berwarna seperti photo di bawah ini kemudian lasukkan bawang bombay,wortel,bawang putih,thyme dan daun salam. Aduk rata.

    Buf bourguignon langkah memasak 2 foto
  3. Campur satu sachet stock rasa sapi dengan 200 ml air,aduk rata.

    Buf bourguignon langkah memasak 3 foto
  4. Lalu taburi daging sapi dengan tepung terigu,aduk bolak balik selama 1 menit kemudian baru masukkan stock sapi,dry red wine dan parsley. Biarkan mendidih di atas suhu kecil selama 2 jam atau sampai empuk.

    Buf bourguignon langkah memasak 4 foto
  5. Akhirnya setelah beberapa jam nunggu,mateng dech beef bourguignon nya,masakan makanan perancis. Rasanya bener2 bikin happy di perut . Selamat mencoba

    Buf bourguignon langkah memasak 5 foto

Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2015-09-18 16:07:58 oleh Jamie’s Cuisine

Sumber : Cookpad.com

Begitulah resep jempolan membuat Resep Buf bourguignon, mari dipraktekkan dirumah kamu dengan mencermati semua bahan bahan beserta langkah detail.

Ingat untuk disimpan website MataWanita.com ini maka anda dapat dengan simpel balik kesini jika terdapat yang terlupa maupun perlu mencari inspirasi resep menarik yang sesuai. Atau tinggalkan email kamu, agar bisa kerap mendapatkan update resep terbaru melalui kami.

Advertisement

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini