Buttercream Istimewa Milky Tidak Eneq
Buttercream Istimewa Milky Tidak Eneq. Sumber: Cookpad.com
Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Kali ini MataWanita akan membagikan resep Buttercream Istimewa, Milky tidak eneq. Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2018-12-10 06:00:15 oleh Erika Damayanti “Cemilan Kakak Mika”

Bahan-bahan Buttercream Istimewa, Milky tidak eneq

  1. 500 gr mentega putih, misal crisco blueband bekerswhite
  2. 100 gr hollman softcream
  3. 1 kaleng susu kental manis
  4. 100 gr whippy cream haan + 150 ml air suhu ruang, aduk rata
  5. dengan sendok sampai tercampur rata
  6. 1 sdt vanilla / Vanilla susu / essens vanilla / rhum paste

Cara membuat Buttercream Istimewa, Milky tidak eneq

  1. Mixer mentega putih dengan kecepatan sedang sampai agak lembutsekitar 10 menit, masukkan hollman softcream, mixer sampai rata * Masukkan campuran whippy cream sedikit demi sedikit sampai rata, lalu masukkan susu kental manis
    * Kocok terus sampai LEMBUT dan tidak NGENDAL di lidah, boleh di incip2 pastikan udalicin/belum..masukkan vanila susu/esens..kocok lagi sampai rata
    * Turunkan speed menjadi speed terendah selama 5 menit, matikan mixer.
    * Aduk buttercream yang sudah jadi dengan sendok

  2. Note :
    * Bila tidak ada hollman soft cream, di skip saja…bahan yang lainnya tetap, hanya tambahkan simple syrup atau SKM sedikit lagi bila terasa kurang manis..
    *Warna buttercream mmg agak kuning karena efek SKM kalau mau dikurangi gapapa di mix dengan symple syrup
    * Boleh diganti esens lain sesuai selera misal rhum yaa

Sumber : Cookpad.com

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini