Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 3 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Salah satu sajian kesukaan yang sudah sungguh hit di Indonesia adalah Resep Donat Isi Nutella.

Bahan bahan yang Anda perlu siapkan pula bisa Anda jumpai dengan begitu mudah. Berikut informasi selengkapnya tentang Resep Donat Isi Nutella yang mesti mom ingat. Tinjau selengkapnya di bawah ini!

Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep Donat Isi Nutella.

Bahan-bahan Donat Isi Nutella

  1. Bahan Water Roux :
  2. 25 gr tepung protein tinggi
  3. 125 gr air matang
  4. Bahan Donat :
  5. 150 gr tepung protein tinggi
  6. 150 gr tepung protein sedang
  7. 1 sdm susu bubuk
  8. 75 gr gula pasir
  9. 2 kuning telur
  10. 1/2 sachet ragi instant (6 gr)
  11. 100 gr water roux
  12. 85 gr air hangat
  13. 1/2 sdt garam
  14. 35 gr butter / margarine

Cara membuat Donat Isi Nutella

  1. Water roux :
    Dalam panci, campur air dan tepung terigu. Aduk rata sampai halus dan tidak bergerindil. Masak dengan api sedang sampai kental. Jangan sampai mendidih. Sisihkan hingga dingin.

  2. Donat :

    Campur semua adonan dalam wadah kecuali garam dan butter.
    Masukkan water roux, telur dan air. Mikser dgn hook spiral / uleni dgn tangan hingga setengah kalis. Tambahkan butter dan garam. Mikser terus hingga kalis elastis .

    Ciri adonan elastis : ketika direntangan tipis tidak robek.

  3. Bulatkan adonan, tutup dgn plastik wrap / lap lembab. Diamkan hingga mengembang 2x lipat. Lalu kempeskan

    Setela itu timbang adonan donat @35gr. Bulatkan kembali. Tutup permukaan adonan dgn lap kering / plastik wrap. Diamkan selama 40 menit.

  4. Bolongi bagian tengah donat (saya biarkan bentuk bulat).
    Goreng donat dgn api sedang hingga kuning kecoklatan. Angkat

    Isi bagian tengah donat dengan / beri topping sesuai selera (saya beri filling Nutella dan sedikit gula halus utk dusting)

    Note : menggoreng donat cukup 1x balik saja agar donat tidak berminyak.

Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2016-01-15 21:42:16 oleh Ibu Malka

Sumber : Cookpad.com

Begitulah resep jempolan membikin Resep Donat Isi Nutella, mari dipraktekkan dirumah kamu dengan memperhatikan seluruhnya bahan bahan dan prosedur secara terperinci.

Ingat untuk disimpan situs MataWanita.com ini sehingga kamu dapat dengan mudah kembali kesini andaikata terdapat yang terlupa atau kepingin mencari inspirasi resep menarik yang serupa. Ataupun tinggalkan email kamu, biar bisa berkelanjutan mendapati pembaharuan resep teranyar melalui saya.

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini