Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 3 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Salah satu santapan favorit yang sudah benar-benar populer di Tanah Air Kita adalah Resep ES PISANG IJO.

Bahan bahan yang Anda perlu siapkan pun bisa mom jumpai dengan begitu mudah. Berikut keterangan selengkapnya perihal Resep ES PISANG IJO yang harus Anda ingat. Tinjau selengkapnya di bawah ini!

Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep ES PISANG IJO.

Bahan-bahan ES PISANG IJO

  1. Kulit pisang ijo:
  2. 10 buah pisang raja, kukus, dinginkan, kupas
  3. 150 gram tepung terigu
  4. 150 gram tepung beras
  5. 50 gram gula pasir
  6. 1/2 sdt garam
  7. 500 ml santan
  8. Secukupnya pasta pandan
  9. Bubur sum-sum/vla:
  10. 50 gram tepung beras
  11. 400 ml santan
  12. 50 gram gula pasir
  13. Secukupnya garam + vanili bubuk / daun pandan, disimpul
  14. Bahan pelengkap:
  15. Es batu / es serut
  16. Sirup cocopandan / frambozen
  17. Nangka / kacang tanah goreng tumbuk kasar/ chocco chips (optional)

Cara membuat ES PISANG IJO

  1. Ayak terigu dan tepung beras hingga tercampur rata. Tambahkan gula dan garam, aduk rata. Masukkan santan sedikit demi sedikit hingga adonan tidak menggumpal. Masukkan pasta pandan, campur rata. Kukus adonan dalam dandang selama 10 menit sampai kalis.

  2. Taruh sebagian adonan di atas plastik. Letakkan pisang di tengah. Gulung dan padatkan. Lakukan sampai pisang habis. Kukus selama 15 menit.

  3. Sementara menunggu kukusan pisang. Kita buat bubur sumsum/vla. Campur semua adonan dan masak di atas api kecil sambil diaduk-aduk supaya tidak menggumpal. Masak hingga adonan mengental.

  4. Penyajian: taruh pisang ke dalam mangkuk saji, potong-potong. Sajikan dengan bubur sum-sum/vla, es batu, dan siraman sirup coco pandan. Jika suka, bisa ditaburi nangka yang dipotong dadu/kacang tanah goreng yang ditumbuk kasar/chocolate chips.

Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2016-01-16 14:16:38 oleh D’Sizta

Sumber : Cookpad.com

Begitulah resep terbaru memasak Resep ES PISANG IJO, mari dipraktekkan dirumah anda dengan mencermati seluruhnya bahan-bahan dan juga tahap detail.

Ingat untuk disimpan web MataWanita.com ini maka kamu dapat dengan simpel balik kesini jika terselip yang terlupa maupun kepingin mencari tulisan resep menarik yang cocok. Ataupun tinggalkan email bunda, biar dapat kerap membaca pembaharuan resep terbaru dari kita.

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini