Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Salah satu santapan favorit yang sudah amat hit di Indonesia adalah Resep GURAME PUCUNG.

Bahan bahan yang Anda perlu siapkan pun dapat bunda temukan dengan begitu mudah. Berikut informasi selengkapnya tentang Resep GURAME PUCUNG yang harus Anda ingat. Tinjau selengkapnya di bawah ini!

Advertisement

Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep GURAME PUCUNG.

Bahan-bahan GURAME PUCUNG

  1. 600 gram Ikan Gurame
  2. 4 buah Pucung/kluwek
  3. 1 butir Telur Ayam
  4. 200 gram Tepung Maizena
  5. 10 buah Cabai (Cabe) Rawit Merah
  6. 1 sendok teh Garam
  7. 1/2 sendok teh Gula Pasir
  8. secukupnya Minyak Goreng
  9. 2 siung Bawang Putih
  10. 3 siung Bawang Merah

Cara membuat GURAME PUCUNG

  1. Ini yang namanya pucung/kluwek

    Hancurkan pucungnya lalu ambil isinya

    Rendam isi kluwek dalam air biasa, sebentar saja. antara 5 s/d 10 menit

    Haluskan bawang merah dan bawang putih, lengkuas dan jahe kemudian tumis.

    Haluskan/ulek kluwek yang sudah direndam

    MAsukkan kluwek halus ke dalam tumisan bumbu, beri 100 ml air, aduk-aduk dan diamkan sampai mendidih. Maukkan rawit merah utuh. Bumbu kluwek sudah jadi yang nantinya akan disiramkan ke atas ikan matang

    GURAME PUCUNG langkah memasak 1 foto
  2. Bersihkan ikan lalu difillet

    Potong-potong fillet ikannya

    GURAME PUCUNG langkah memasak 2 foto
  3. Siapkan tepiung maizena, celupkan tulang ikan ke dalam telur lalu celupkan ke dalam tepung

    Panaskan minyak, lalu goreng tulang ikan balur tepung sampai matang

    GURAME PUCUNG langkah memasak 3 foto
  4. Celupan ikan dalam tepung maizena

    Goreng sampai matang

    GURAME PUCUNG langkah memasak 4 foto
  5. Siapkan tulang ikan yang sudah digoreng, letakkan potongan ikan goreng tepung di atasnya

    Lalu siram dengan sambal pucung dan sajikan

    GURAME PUCUNG langkah memasak 5 foto

Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2013-11-26 22:51:20 oleh Siswaty Elfin Bachtiar

Sumber : Cookpad.com

Begitulah resep jempolan membuat Resep GURAME PUCUNG, ayo dipraktekkan dirumah anda dengan memperhatikan semua bahan bahan beserta langkah secara terperinci.

Ingat untuk disimpan web MataWanita.com ini sehingga kamu mampu dengan simpel balik kesini kalau terdapat yang terlupa maupun mau mencari artikel resep menarik yang sesuai. Ataupun tinggalkan email kamu, agar bisa kerap mendapatkan pembaharuan resep teranyar dari kami.

Advertisement

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini