Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 3 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Salah satu sajian favorit yang sudah bukan main populer di Tanah Air Kita adalah Resep Kari Ayam tanpa Santan.

Bahan bahan yang Anda perlu sediakan pun bisa mom jumpai dengan begitu gampang. Berikut informasi selengkapnya mengenai Resep Kari Ayam tanpa Santan yang wajib Kalian ingat. Lihat selengkapnya di bawah ini!

Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep Kari Ayam tanpa Santan.

Bahan-bahan Kari Ayam tanpa Santan

  1. 1/2 bagian ayam + cekernya
  2. 4 butir telur rebus
  3. haluskan bumbu :
  4. 8 butir kemiri
  5. 12 siung bawang merah
  6. 5 siung bawang putih
  7. 3 ruas jari lengkuas
  8. 2 cabe merah keluarkan bijinya
  9. 2 cabe merah keluarkan bijinya
  10. minyak untuk menumis
  11. siapkan bahan lainnya :
  12. 2 batang serai memarkan
  13. 2 sendok bubuk ketumbar
  14. 3 ruas jari kunyit
  15. 2 lembar daun salam
  16. 3 lembar daun jeruk
  17. 2 ruas jari jahe peprek

Cara membuat Kari Ayam tanpa Santan

  1. Didihkan air, kemudian masukkan ayam dan cekernya sekitar 5 menit-10 menit hingga darah2 nya sudah hilang. Tiriskan

    Kari Ayam tanpa Santan langkah memasak 1 foto
  2. Haluskan bumbu2, saya pakai blender saja… Pegel pake ulekan (emak2 praktis alias pemalesan)

  3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak secukupnya, kemudian masukkan serei, lengkuas, daun jeruk, jahe, dan daun salam. Tumis hingga wangi

  4. Masukkan air secukupnya.. Aduk2 hingga merata kemudian masukkan ayam dan ceker yang telah direbus

    Kari Ayam tanpa Santan langkah memasak 4 foto
  5. Tambahkan lagi air hingga terendam, masukkan garam, gula, ketumbar. Afuk2 cicipi sesuaikan dengan selera. Kemudian masukkan telur rebus

    Kari Ayam tanpa Santan langkah memasak 5 foto
  6. Biarkan mendidih dengan api kecil, tutup panci. Tunggu sekitar 15-30 menit hingga daging ayam empuk dan bumbu meresap. Siap dihidangkan dengan nasi hangat atau lontong. Sadaaaaapppp!

    Kari Ayam tanpa Santan langkah memasak 6 foto

Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2016-02-01 09:55:12 oleh Diah Indah Pitaloka

Sumber : Cookpad.com

Begitulah resep jempolan memasak Resep Kari Ayam tanpa Santan, ayo dipraktekkan dirumah anda dengan mencermati semua bahan-bahan serta tahap secara terperinci.

Ingat untuk disimpan situs MataWanita.com ini sehingga anda bisa dengan mudah balik kesini apabila ada yang terlupa atau kepingin mencari inspirasi resep menarik yang serupa. Ataupun tinggalkan email bunda, biar bisa berkelanjutan mendapatkan pembaharuan resep terbaru melalui saya.

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini