Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Salah satu santapan favorite yang sudah amat tersohor di Indonesia adalah Resep #- Kue bolu basic untuk bolu gulung.

Bahan bahan yang Anda perlu siapkan juga bisa Kalian temukan dengan begitu gampang. Berikut penjelasan selengkapnya perihal Resep #- Kue bolu basic untuk bolu gulung yang harus Anda tahu. Cek selengkapnya di bawah ini!

Advertisement

Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep #- Kue bolu basic untuk bolu gulung.

Bahan-bahan #- Kue bolu basic untuk bolu gulung

  1. 180 gr Tepung terigu segitiga biru
  2. 250 gr Gula pasir
  3. 22 butir Telur (1300 gram)
  4. 150 gr Mentega tawar
  5. 200 gr Margarine (blue band – 1 bungkus)
  6. 1 sdm SP (40 gr)
  7. 100 gr tepung marasquin

Cara membuat #- Kue bolu basic untuk bolu gulung

  1. Siapkan bahan2 ya. Panaskan mentega di dalam panci sampai mencair lalu matikan api.

    #13 - Kue bolu basic untuk bolu gulung langkah memasak 1 foto
  2. Pecahkan telur ke dalam wadah mixer.

    #13 - Kue bolu basic untuk bolu gulung langkah memasak 2 foto
  3. Ayak terigu dan Masukkan gula pasir dan SP (Pastikan wadah bersih dari air dan minyak)

    #13 - Kue bolu basic untuk bolu gulung langkah memasak 3 foto #13 - Kue bolu basic untuk bolu gulung langkah memasak 3 foto #13 - Kue bolu basic untuk bolu gulung langkah memasak 3 foto
  4. Panaskan oven dulu supaya waktunya pas habis selesai kocok. (karena pake gas dan oven jadul, saya ngga bisa kasih tau suhunya berapa)

  5. Pertama kita kocok adonan dengan putaran rendah sekitar 1 menit, lalu matikan. Aduk dari sisi samping sampai ke dasar dgn spatula supaya tercampur rata.

    #13 - Kue bolu basic untuk bolu gulung langkah memasak 5 foto #13 - Kue bolu basic untuk bolu gulung langkah memasak 5 foto #13 - Kue bolu basic untuk bolu gulung langkah memasak 5 foto
  6. Lalu aduk lagi dengan kecepatan tinggi. Saya start 19.38 dan sudah mengembang sempurna di 19.48.

    #13 - Kue bolu basic untuk bolu gulung langkah memasak 6 foto #13 - Kue bolu basic untuk bolu gulung langkah memasak 6 foto
  7. Matikan. Ini teksturnya ya

    #13 - Kue bolu basic untuk bolu gulung langkah memasak 7 foto #13 - Kue bolu basic untuk bolu gulung langkah memasak 7 foto #13 - Kue bolu basic untuk bolu gulung langkah memasak 7 foto
  8. Tuang ke wadah, lalu Campurkan cairan mentega. aduk rata dengan memiringkan baskom supaya cairan mentega terkumpul ke bawah dan bisa kita campurkan dengan mudah dan merata (tidak terkumpul di tengah)

    #13 - Kue bolu basic untuk bolu gulung langkah memasak 8 foto #13 - Kue bolu basic untuk bolu gulung langkah memasak 8 foto #13 - Kue bolu basic untuk bolu gulung langkah memasak 8 foto
  9. Oles mentega dan pasang kertas roti berukuran sama dengan loyang. Masukkan adonan, kurang lebih 650 gr per loyang

    #13 - Kue bolu basic untuk bolu gulung langkah memasak 9 foto #13 - Kue bolu basic untuk bolu gulung langkah memasak 9 foto
  10. Masukkan ke oven dan tunggu hingga berwarna kecokelataan sekitar 15-20 menit (lakukan tes tusuk ya karena tergantung oven masing-masing dan watt oven juga. Saya pakai oven gas yang besar)

    #13 - Kue bolu basic untuk bolu gulung langkah memasak 10 foto
  11. Jika dalam keadaan panas, kue lebih mudah dikeluarkan. Sekitar 5 menit habis dikeluarkan, kita pakai pisau tumpul atau spatula kue yg tipis ditusukkan ke samping loyang, lalu dengan kertas roti sbg alas kita balikkan kue. Selesai

Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2018-05-19 00:29:30 oleh ekitchen

Sumber : Cookpad.com

Itulah resep terbaru memasak Resep #- Kue bolu basic untuk bolu gulung, mari dipraktekkan dirumah anda dengan memperhatikan seluruhnya bahan-bahan dan prosedur detail.

Ingat untuk disimpan blog MataWanita.com ini sehingga anda bisa dengan mudah kembali kesini apabila terdapat yang terlupa atau mau mencari artikel resep menarik yang serupa. Ataupun tinggalkan email kamu, biar dapat berkelanjutan membaca pembaharuan resep teranyar melalui saya.

Advertisement

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini