Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 3 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Terdapat banyak inspirasi Unlabeled yang bisa Anda buat di rumah seperti kemilan, makanan atau bahkan buat dijual. Kali ini, kita bakal coba untuk Resep Lumpia ala Semarang yang dipastikan nggak ribet dan juga mudah banget dibuat.

Advertisement

Bahan bahan yang Anda perlu siapkan pula dapat mom dapatkan dengan begitu gampang. Berikut keterangan selengkapnya perihal Resep Lumpia ala Semarang yang mesti mom ingat. Cek selengkapnya di bawah ini!

Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep Lumpia ala Semarang.

Bahan-bahan Lumpia ala Semarang

  1. 500 gram rebung (potong korek api,rebus)
  2. 100 gram udang (cincang)
  3. 200 gram daging ayam (cincang)
  4. 2 tangkai daun bawang (iris halus)
  5. 2 buah wortel (potong korek api)
  6. 4 sdm kecap manis
  7. 2 sdm saus tiram
  8. Secukupnya kulit lumpia (saya beli jadi)
  9. 3 butir telur (kocok lepas)
  10. Secukupnya garam & minyak goreng
  11. Secukupnya putih telur untuk perekat
  12. Bumbu halus:
  13. 8 siung bawang merah
  14. 4 siung bawang putih
  15. 1 sdt merica butiran
  16. Pelengkap:
  17. Cabe rawit hijau
  18. sesuai selera Saus cocolan

Cara membuat Lumpia ala Semarang

  1. Panaskan wajan agak besar,beri minyak goreng secukupnya lalu tumis bumbu halus sampai wangi,tambahkan daun bawang aduk rata,masukkan udang & ayam cincang aduk2 sampai berubah warna,tambahkan wortel & rebung,aduk sampai rata,tuangi air,aduk2 trs agar bumbu meresap.Menjelang air habis bumbui garam,saus tiram & kecap manis,aduk rata,tuangi telur kocok lalu aduk2 trs sampai air terserap habis & isian terlihat kering,dinginkan.

    Lumpia ala Semarang langkah memasak 1 foto
  2. Siapkan kulit,beri 1 sdm isian lalu lipat & rekatkan dg putih telur,lakukan sampai habis.

    Lumpia ala Semarang langkah memasak 2 foto
  3. Goreng dlm minyak panas dg api sedang sampai matang keemasan,angkat,tiriskan & lumpia istimewa siap dinikmati hangat dg pelengkap rawit hijau atau cocolan saus sesuai selera.

    Lumpia ala Semarang langkah memasak 3 foto

Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2015-12-18 00:45:42 oleh Susi Agung

Sumber : Cookpad.com

Begitulah resep terbaik membikin Resep Lumpia ala Semarang, mari dipraktekkan dirumah anda dengan mencermati seluruh bahan bahan bersama tahap detail.

Ingat untuk disimpan situs MataWanita.com ini maka anda bisa dengan simpel balik kesini kalau terdapat yang terlupa maupun mau mencari inspirasi resep menarik yang cocok. Maupun tinggalkan email kamu, supaya bisa senantiasa memperoleh update resep terkini dari kita.

Advertisement

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini