Beranda Memasak Resep Lumpia ala Semarang

Resep Lumpia ala Semarang

0
Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 3 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Salah satu sajian kesukaan yang sudah bukan main terkenal di Negara Kita adalah Resep Lumpia ala Semarang.

Bahan bahan yang Anda perlu sediakan pun dapat Anda jumpai dengan begitu gampang. Berikut keterangan selengkapnya tentang Resep Lumpia ala Semarang yang harus Kalian ingat. Tinjau selengkapnya di bawah ini!

Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep Lumpia ala Semarang.

Bahan-bahan Lumpia ala Semarang

  1. 500 gram rebung (potong korek api,rebus)
  2. 100 gram udang (cincang)
  3. 200 gram daging ayam (cincang)
  4. 2 tangkai daun bawang (iris halus)
  5. 2 buah wortel (potong korek api)
  6. 4 sdm kecap manis
  7. 2 sdm saus tiram
  8. Secukupnya kulit lumpia (saya beli jadi)
  9. 3 butir telur (kocok lepas)
  10. Secukupnya garam & minyak goreng
  11. Secukupnya putih telur untuk perekat
  12. Bumbu halus:
  13. 8 siung bawang merah
  14. 4 siung bawang putih
  15. 1 sdt merica butiran
  16. Pelengkap:
  17. Cabe rawit hijau
  18. sesuai selera Saus cocolan

Cara membuat Lumpia ala Semarang

  1. Panaskan wajan agak besar,beri minyak goreng secukupnya lalu tumis bumbu halus sampai wangi,tambahkan daun bawang aduk rata,masukkan udang & ayam cincang aduk2 sampai berubah warna,tambahkan wortel & rebung,aduk sampai rata,tuangi air,aduk2 trs agar bumbu meresap.Menjelang air habis bumbui garam,saus tiram & kecap manis,aduk rata,tuangi telur kocok lalu aduk2 trs sampai air terserap habis & isian terlihat kering,dinginkan.

  2. Siapkan kulit,beri 1 sdm isian lalu lipat & rekatkan dg putih telur,lakukan sampai habis.

  3. Goreng dlm minyak panas dg api sedang sampai matang keemasan,angkat,tiriskan & lumpia istimewa siap dinikmati hangat dg pelengkap rawit hijau atau cocolan saus sesuai selera.

Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2015-12-18 00:45:42 oleh Susi Agung

Sumber : Cookpad.com

Itulah resep terupdate membuat Resep Lumpia ala Semarang, mari dipraktekkan dirumah kamu dengan mencermati keseluruhan bahan-bahan beserta tahap secara terperinci.

Ingat untuk dibookmark web MataWanita.com ini sehingga kamu dapat dengan mudah kembali kesini bila ada yang terlupa maupun kepingin mencari inspirasi resep menarik yang serupa. Maupun tinggalkan email bunda, supaya bisa senantiasa mendapatkan pembaharuan resep terbaru melalui kita.

TIDAK ADA KOMENTAR

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini

Exit mobile version