Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 3 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Salah satu santapan favorit yang sudah bukan main hit di Tanah Air Kita adalah Resep Martabak telur sederhana ala-ala dadar gulung.

Bahan bahan yang Anda perlu sediakan juga bisa Anda jumpai dengan begitu gampang. Berikut keterangan selengkapnya mengenai Resep Martabak telur sederhana ala-ala dadar gulung yang wajib mom tahu. Lihat selengkapnya di bawah ini!

Advertisement

Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep Martabak telur sederhana ala-ala dadar gulung.

Bahan-bahan Martabak telur sederhana ala-ala dadar gulung

  1. Bahan Kulit :
  2. 250 gram Tepung terigu protein tinggi (25 sdm)
  3. 1 butir telur
  4. 1 sdt garam
  5. 3 sdm minyak sayur
  6. 600 ml air
  7. Bahan isi :
  8. secukupnya ayam disuwir-suwir
  9. secukupnya wortel
  10. 2 lembar daun seledri
  11. 1 siung bawang putih cincang halus
  12. 1/2 sdt garam
  13. 1 sdt royco
  14. 500 ml minyak sayur untuk menggoreng martabak
  15. pelengkap:
  16. 1 buah timun potong dadu
  17. 4 sdm cuka
  18. 300 ml air hangat
  19. secukupnya cabe merah atau hijau
  20. 2 butir telur ayam (untuk dicampur kebahan isi saat sudah ditumis)

Cara membuat Martabak telur sederhana ala-ala dadar gulung

  1. Tumis bahan isi sampai masak.
    Bila sudah masak campurkan 2 buah telur ayam aduk-aduk dan sisihkan

  2. Buat bahan kulit
    Campur semua bahan kulit dan aduk2 sampai rata dan encer.

  3. Siapkan teflon, olesi dengan minyak sayur sedikit lalu tuang adonan kulit sebanyak 1 sendok sayur ke teflon. Dilebar-lebarkan adonan dengan cara menggoyang teflon ke kanan atau kiri atau kedepan dan kebelakang. Bila pinggir adonan lepas dari teflon alias tidak lengket maka kulit sudah matang.

  4. Masukkan bahan isi tadi kedalam kulit, lalu lipat seperti amplop. Jangan takut kulit robek karna dengan adanya telur di bahan isi tadi akan merekatkan kulitnya.

  5. Lalu goreng kulit yang sudah diberi isian dan sudah dilipat tadi sampai matang.

  6. Buat pelengkap, campurkan timun dengan air hangat dan air cuka serta cabe. Aduk-aduk. Dinginkan.
    Martabak telur sederhana siap dihidangkan.

Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2016-02-19 01:02:01 oleh Dessy Kharlina

Sumber : Cookpad.com

Itulah resep terupdate membikin Resep Martabak telur sederhana ala-ala dadar gulung, mari dipraktekkan dirumah kamu dengan memperhatikan semua bahan-bahan dan tahap secara terperinci.

Ingat untuk dibookmark blog MataWanita.com ini sehingga anda bisa dengan mudah kembali kesini andaikata terdapat yang terlupa maupun kepingin mencari tulisan resep menarik yang serupa. Maupun tinggalkan email anda, biar bisa senantiasa mendapati pembaharuan resep terkini melalui saya.

Advertisement

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini