Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 3 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Ada banyak inspirasi Unlabeled yang dapat Anda bikin di rumah seperti camilan, santapan atau bahkan untuk dijual. Kali ini, kita hendak coba buat Resep Mie Aceh yang dipastikan nggak runyam dan mudah sekali dibikin.

Bahan bahan yang Anda perlu sediakan pun dapat Kalian dapatkan dengan begitu gampang. Berikut penjelasan selengkapnya tentang Resep Mie Aceh yang wajib Kamu ingat. Tinjau selengkapnya di bawah ini!

Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep Mie Aceh.

Bahan-bahan Mie Aceh

  1. 1 bks mie telor, rebus sebentar. Angkat dan tiriskan
  2. 250 gr daging sapi potong dadu kecil ( saya 50gr daging sapi + 50gr udang)
  3. 5 lbr kol, iris memanjang
  4. 50 gr tauge panjang
  5. 50 gr sawi, iris kasar
  6. 1 batang daun bawang, iris kasar
  7. 5 siung bawang merah, iris halus
  8. 1 buah tomat, potong kotak
  9. secukupnya Garam & gula pasir
  10. secukupnya Kecap manis & kecap asin
  11. Bumbu halus :
  12. 8 buah cabe merah keriting
  13. 5 siung bawang putih
  14. 3 buah kemiri
  15. 1 ruas kunyit
  16. 1 ruas jahe
  17. 1/2 sdt ketumbar
  18. 1/2 sdt jinten
  19. 3 kapulaga
  20. 3 adas (skip)
  21. Pelengkap :
  22. Kacang tanah goreng
  23. iris Timur
  24. Acar bawang merah
  25. Emping goreng
  26. Jeruk nipis

Cara membuat Mie Aceh

  1. Rebus daging hingga empuk. Ambil air kaldunya sebanyak 200ml. Sisihkan

  2. Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu hingga wangi dan berubah warna. Masukkan udang dan daging. Aduk hingga udang berubah warna. Masukkan tauge, sawi dan kol. Beri air kaldu. Masak sebentar hingga sayur lunak. Tambahkan tomat dan daun bawang. Beri kecap manis, kecap asin, gula dan garam. Aduk.
    Masukkan mie, aduk rata. Tes rasa. Masak sebentar, matikan api

  3. Tuang mie ke piring dan sajikan dgn pelengkap

Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2016-01-21 13:55:44 oleh Ibu Malka

Sumber : Cookpad.com

Begitulah resep jempolan membikin Resep Mie Aceh, mari dipraktekkan dirumah kamu dengan memperhatikan seluruh bahan bahan beserta prosedur detail.

Ingat untuk di save website MataWanita.com ini maka kamu dapat dengan mudah kembali kesini ketika ada yang terlupa atau ingin mencari inspirasi resep menarik yang serupa. Atau tinggalkan email anda, biar bisa kerap mendapatkan pembaharuan resep terbaru dari kami.

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini