Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 3 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Salah satu sajian kesukaan yang sudah bukan main tersohor di Indonesia adalah Resep Mpek Mpek Ubi Jalar.

Bahan bahan yang Anda perlu sediakan juga bisa Kamu temukan dengan begitu mudah. Berikut keterangan selengkapnya perihal Resep Mpek Mpek Ubi Jalar yang mesti Kalian tahu. Lihat selengkapnya di bawah ini!

Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep Mpek Mpek Ubi Jalar.

Bahan-bahan Mpek Mpek Ubi Jalar

  1. 1/2 Kg ubi jalar potong korek api
  2. 1/2 kg tepung terigu
  3. 350 ml air
  4. 1 sdm garam
  5. 1 sdm kaldu ayam bubuk
  6. 1 sdm bawang putih giling
  7. Bumbu Cuko :
  8. 250 gr gula merah
  9. 4 siung bawang putih
  10. 10 bh cabe rawit (kalo mau pedas,boleh lebih)
  11. 1 sdm ebi kering
  12. secukupnya Garam
  13. 500 ml air
  14. 2 sdm asam jawa
  15. Minyak untuk menggoreng

Cara membuat Mpek Mpek Ubi Jalar

  1. Campur ubi,tepung terigu,garam,bawang putih dan kaldu bubuk,aduk rata.

  2. Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit,lalu uleni sampai agak encer dan bisa di ambil dgn sendok dan goreng.

  3. Panaskan minyak,lalu goreng dgn 1 sendok menggunakan sendok nasi,goreng sampai kuning kecoklatan dgn menggunakan api sedang,setelah matang,angkat dan sisihkan.

  4. Untuk cuko : ulek halus bawang putih dan cabe rawit,masukan ke panci.tambahkan air,gula merah,ebi,asam jawa dan garam.

  5. Masak sampai gula merah cair dan mendidih,angkat dan saring.sajikan dgn mpek mpek ubi.

Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2015-12-11 04:01:37 oleh Merie Prayatna Mazrial

Sumber : Cookpad.com

Itulah resep terupdate membuat Resep Mpek Mpek Ubi Jalar, mari dipraktekkan dirumah kamu dengan memperhatikan semua bahan bahan beserta tahapan detail.

Ingat untuk dibookmark situs MataWanita.com ini sehingga anda bisa dengan mudah kembali kesini jika ada yang terlupa maupun perlu mencari artikel resep menarik yang cocok. Atau tinggalkan email kamu, supaya bisa berkelanjutan mendapatkan update resep teranyar dari saya.

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini