Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 3 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Ada banyak impresi Unlabeled yang bisa bunda bikin di rumah seperti kemilan, makanan maupun terlebih lagi untuk dijual. Kali ini, kita bakal coba buat Resep Ote – Ote Porong Versi Halal yang dipastikan nggak runyam dan gampang sekali dibuat.

Advertisement

Bahan bahan yang Anda perlu sediakan juga dapat mom jumpai dengan begitu gampang. Berikut informasi selengkapnya tentang Resep Ote – Ote Porong Versi Halal yang mesti Anda ingat. Cek selengkapnya di bawah ini!

Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep Ote – Ote Porong Versi Halal.

Bahan-bahan Ote – Ote Porong Versi Halal

  1. 100 gr kedelai, rendam air semalaman. buang kulit arinya.
  2. 30 gr tepung terigu
  3. 175 cc air
  4. 2 btr telur
  5. secukupnya garam
  6. Minyak goreng banyak untuk menggoreng
  7. bahan isi :
  8. 75 gr daging ayam cincang (saya pakai 200 gr)
  9. 75 gr udang kupas potong kecil-kecil (saya skip)
  10. secukupnya Cie Cay (semacam rumput laut hitam, rendam air, lalu tiriskan), saya pakai 3 genggam dalam keadaan kering. saya beli di superindo satu rak display dengan nori
  11. 2 siung bawang putih
  12. secukupnya garam dan merica
  13. Bahan yang saya tambahkan :
  14. 2 batang daun bawang, iris halus
  15. 2 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat Ote – Ote Porong Versi Halal

  1. Untuk kulit : blender kedelai dan air sampai halus, tambahkan terigu, telur dan garam. Aduk rata. Sisihkan.

  2. Untuk isian : haluskan bawang, campurkan setengah bagian bawang dengan daging ayam, garam dan merica
    Campurkan setengah bagian bawang dengan udang, garam dan merica.
    Versi saya : haluskan bawang dengan garam dan lada, lalu tumis sampai harum, kemudian masukkan
    Ayam. Aduk sampai berubah warna. Matikan.

  3. Penyelesaian : panaskan minyak untuk menggoreng. Rendam juga sendok sayur dalam minyak sampai minyak benar-benar panas.

  4. Keluarkan sendok dari minyak, lalu beri kurang lebih 1sdm adonan kulit. Ratakan pada dasar dan pinggiran sendok sayur. Kemudian berturut-turut beri tumisan ayam, rumput laut hitam, irisan daun bawang.

  5. Terakhir tutup denga kurang lebih 1 sdm adonan kulit. Lalu ratakan permukaannya hingga isian tertutupi.

  6. Masukkan ke dalam minyak yang panas hingga terendam, goreng sampai terlihat adonan mulai bisa di lepas dari sendok sayurnya. Bantu dengan dengan sutil kalau perlu.

  7. Setelah terlepas, rendam dulu sendok sayurnya dalam minyak panas sebelum menuang adonan kembali. Jd sendok sayur harus selalu dalam keadaan panas.

  8. Goreng hingga kecoklatan (istilah kerennya, golden brown).

  9. Sajikan.

    Ote - Ote Porong Versi Halal langkah memasak 9 foto
  10. Di keterangan porsi sengaja di tulis ‘1’ karena… Yang jadi dan layak display cuma 4 doang, yang lain ancur…
    Hahahaaa

Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2015-10-04 11:22:15 oleh Izza (Han)

Sumber : Cookpad.com

Begitulah resep terbaik memasak Resep Ote – Ote Porong Versi Halal, mari dipraktekkan dirumah anda dengan mencermati seluruhnya bahan bahan dan juga tahapan secara terperinci.

Ingat untuk di save situs MataWanita.com ini maka anda bisa dengan simpel kembali kesini bilamana terdapat yang terlupa ataupun ingin mencari artikel resep menarik yang cocok. Atau tinggalkan email kamu, supaya bisa berkelanjutan memperoleh update resep teranyar melalui kami.

Advertisement

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini