Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Salah satu sajian favorit yang sudah amat tersohor di Dalam Negeri adalah Resep PEPES FILET KAKAP BALUT TAHU.

Bahan bahan yang Anda perlu sediakan pun dapat Anda temukan dengan begitu mudah. Selanjutnya informasi selengkapnya tentang Resep PEPES FILET KAKAP BALUT TAHU yang harus Anda tahu. Lihat selengkapnya di bawah ini!

Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep PEPES FILET KAKAP BALUT TAHU.

Bahan-bahan PEPES FILET KAKAP BALUT TAHU

  1. 250 gram Fillet Ikan Kakap
  2. 10 potong Tofu (Tahu Putih)
  3. 10 siung Bawang Merah
  4. 5 siung Bawang Putih
  5. 6 gram Cabai (Cabe) Merah Besar
  6. 10 buah Cabai (Cabe) Rawit Hijau
  7. 5 buah Cabai (Cabe) Rawit Merah
  8. 3 buah Tomat Hijau
  9. 5 lembar Daun Salam
  10. 3 lembar Daun Jeruk
  11. 1 buah Jeruk Nipis
  12. 2 batang Daun Bawang
  13. secukupnya Garam
  14. secukupnya Gula Pasir
  15. secukupnya Daun Pisang
  16. secukupnya Lidi

Cara membuat PEPES FILET KAKAP BALUT TAHU

  1. Lumuri filet ikan kakap dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Sisihkan.

  2. Hancurkan tahu sampai lembut. Sisihkan

  3. Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit merah.

  4. Potong tomat hijau masing2 menjadi beberapa bagian sesuai selera, kalau saya tomatnya saya potong kecil2. iris halus daun jeruk, belah daun salam menjadi 2 bagian.

  5. Campurkan bumbu halus, irisan tomat dan daun jeruk dengan tahu yang sudah di haluskan. Tambahkan garam dan gula sesuai selera.

  6. Siapkan daun pisang. Bungkus satu persatu adonan tahu yang sudah dibumbui dengan di selipkan di tengahnya 1 potong filet kakapnya dan diatasnya di beri 1 potongan daun salam dan 1 buah cabai rawit. Sematkan dengan lidi / tusuk gigi di sisi ujung2nya. Ulagi sampai adonan habis.

  7. Kukus adonan yang telah di bungkus tadi kira2 selama 20menit. Sampai daun pembungkus berwarna kecoklatan. Angkat dan Siap di sajikan.

Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2014-02-12 09:22:50 oleh Retha Ree

Sumber : Cookpad.com

Demikian resep terbaik memasak Resep PEPES FILET KAKAP BALUT TAHU, mari dipraktekkan dirumah kamu dengan memperhatikan seluruh bahan-bahan serta tahap secara terperinci.

Ingat untuk dibookmark blog MataWanita.com ini maka kamu bisa dengan mudah balik kesini andaikata ada yang terlupa ataupun mau mencari inspirasi resep menarik yang sesuai. Ataupun tinggalkan email anda, supaya dapat selalu mendapatkan update resep teranyar melalui kami.

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini