Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 3 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Salah satu santapan kesukaan yang sudah benar-benar populer di Tanah Air Kita adalah Resep Roti Sisir Mentega.

Bahan bahan yang Anda perlu sediakan juga bisa Kalian temukan dengan begitu gampang. Berikut informasi selengkapnya perihal Resep Roti Sisir Mentega yang harus Kalian ingat. Cek selengkapnya di bawah ini!

Advertisement

Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep Roti Sisir Mentega.

Bahan-bahan Roti Sisir Mentega

  1. 250 gr tepung cakra (saya 200gr cakra + 50gr segitiga)
  2. 7 gr ragi instan
  3. 40 gr gula pasir
  4. 25 gr susu bubuk
  5. 1 kuning telur
  6. 125 ml air dingin (saya susu uht)
  7. 45 gr butter
  8. 1/2 sdt garam
  9. Susu evaporated utk olesan (saya uht)
  10. Olesan filling (aduk2 rata dgn garpu) :
  11. 25 gr margarine
  12. 25 gr butter
  13. 25 gr gula halus
  14. 1 sdm skm putih

Cara membuat Roti Sisir Mentega

  1. Campur semua bahan kering, aduk rata. Masukkan telur dan susu cair bertahap. Uleni hingga setengah kalis.
    Masukkan butter & garam hingga kalis elastis (adonan ketika direntangkan tipis tdk robek).

    Bulatkan adonan, taruh dibaskom dan tutup dgn plastik wrap. Diamkn selama 30 menit

  2. Kempiskan adonan, timbang @50 gr, bulatkan kembali dan diamkan selama 10 menit.

  3. Pipihkan adonan, gulung oval memanjang. Olesi satu sisi dgn olesan filling lalu dempetkan dgn adonan lain. Ulangi hingga adonan memenuhi loyang.
    Masukkan keloyang loaf 20x10x7 yg sudah diolesmargarine. Diamkan selama 1 jam. Oles bagian atas adonan dgn susu evaporated/uht. Oven selama 20-25 menit dgn suhu 175’c.
    Setelah matang, angkat dan oles permukaan roti dgn butter. Sajikan

  4. Note : 1 resep utk 2 loyang loaf ukuran diatas

Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2016-02-13 10:25:33 oleh Ibu Malka

Sumber : Cookpad.com

Demikian resep terupdate membikin Resep Roti Sisir Mentega, mari dipraktekkan dirumah anda dengan mencermati seluruhnya bahan-bahan serta langkah secara terperinci.

Ingat untuk di save website MataWanita.com ini maka anda bisa dengan mudah kembali kesini bilamana terdapat yang terlupa atau mau mencari tulisan resep menarik yang serupa. Ataupun tinggalkan email anda, agar bisa senantiasa mendapati pembaharuan resep teranyar dari saya.

Advertisement

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini