Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 3 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Salah satu santapan favorite yang sudah sangat terkenal di Dalam Negeri adalah Resep Roti ubi ungu isi pasta ubi.

Bahan bahan yang Anda perlu sediakan pun bisa Kamu temui dengan begitu gampang. Selanjutnya penjelasan selengkapnya perihal Resep Roti ubi ungu isi pasta ubi yang wajib Kamu tahu. Lihat selengkapnya di bawah ini!

Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep Roti ubi ungu isi pasta ubi.

Bahan-bahan Roti ubi ungu isi pasta ubi

  1. Bahan roti :
  2. 375 gr Tepung protein tinggi
  3. 100 gr tepung protein sedang
  4. 200 gr ubi kukus, haluskan
  5. 10 gr ragi instan
  6. 2 kuning telur
  7. 75 gr gula pasir
  8. 75 gr susu bubuk
  9. 200 ml air hangat
  10. 60 gr margarine
  11. 1 sdt garam
  12. Bahan isi :
  13. 150 gr ubi ungu kukus, haluskan
  14. 25 gr butter
  15. 25 ml susu cair
  16. 30 gr gula pasir (saya 50gr)
  17. Olesan :
  18. 1 kuning telur
  19. 1 sdm susu cair
  20. secukupnya Wijen putih utk taburan

Cara membuat Roti ubi ungu isi pasta ubi

  1. Campur ragi + air hangat. Diamkan 15 menit hingga berbusa

  2. Dalam baskom. Campur bahan kering, aduk rata. Masukkan telur dan air ragi. Uleni hingga bercampur. Tambahkan margarine dan garam. Uleni terus hingga kalis dan elastis.
    Bulatkan adonan, tutup dgn plastik wrap/serbet . Diamkan selama 1 jam hingga mengembang 2x lipat

  3. Isi :
    Campur semua bahan jadi satu dipanci. Aduk2 dan Masak hingga kalis. Angkat

  4. Setelah 1 jam, kempeskan adonan. Bagi masing2 adonan (saya @35gr), beri isi dan bentuk sesuai selera. Taruh diatas loyang yg telah dioles tipis dgn margarine. Tutup adonan yg sudah dibentuk dgn serbet. Diamkan selama 30 menit

  5. Panaskan oven dgn suhu 200’c .

    Oleskan bagian atas adonan roti dgn bahan olesan dan tabur sedikit wijen. Oven roti selama 15 menit ( waktu sesuaikan dgn oven masing2 yaa ). Angkat oles dn sedikit butter

Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2015-11-04 05:15:00 oleh Ibu Malka

Sumber : Cookpad.com

Demikian resep jempolan membikin Resep Roti ubi ungu isi pasta ubi, mari dipraktekkan dirumah kamu dengan memperhatikan keseluruhan bahan bahan beserta tahap secara terperinci.

Ingat untuk disimpan web MataWanita.com ini sehingga kamu dapat dengan simpel kembali kesini apabila ada yang terlupa ataupun mau mencari inspirasi resep menarik yang serupa. Atau tinggalkan email kamu, agar bisa selalu memperoleh update resep terbaru melalui saya.

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini