Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 3 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Salah satu santapan favorite yang sudah amat populer di Dalam Negeri adalah Resep Sate Padang.

Bahan bahan yang Anda perlu siapkan pula dapat Kalian dapatkan dengan begitu gampang. Berikut keterangan selengkapnya perihal Resep Sate Padang yang mesti Kalian tahu. Tinjau selengkapnya di bawah ini!

Advertisement

Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep Sate Padang.

Bahan-bahan Sate Padang

  1. 500 gr fillet ayam, potong kotak2
  2. 1 btg sereh, geprek
  3. 1 lbr daun kunyit
  4. 3 cm lengkuas, geprek
  5. 4 lbr daun jeruk, sobek2
  6. Bumbu halus:
  7. 6 bh bawang merah
  8. 5 bh cabe merah
  9. 3 cm kunyit
  10. 3 cm jahe
  11. 1 sdt ketumbar bubuk
  12. 1/2 sdt merica bubuk
  13. 1/4 sdt jinten
  14. 1 sdt garam
  15. 1 sdt gula
  16. 1 sdm bumbu kari bubuk
  17. 1 sdm minyak sate
  18. 500 ml santan dari 1/2 btr kelapa
  19. 50 gr tepung beras, larutkan dg air
  20. 3 sdm minyak goreng
  21. Pelengkap:
  22. Lontong
  23. Bawang Goreng

Cara membuat Sate Padang

  1. Tumis bumbu halus dg daun kunyit, daun jeruk, lengkuas dan sereh sampai harum.

  2. Masukkan potongan daging ayam. Masak sampai berubah warna. Tambahkan santan, kari bubuk, minyak sate, gula dan garam. Check keseimbangan rasanya. Kalau sdh oke, angkat ayam. Sisihkan. Ayam siap ditusukkan ke tusuk sate.

  3. Panaskan sisa kuah bumbu tadi lalu masukkan tepung beras yg sudah dilarutkan air. Aduk2 sampai mengental. Angkat.

  4. Panggang sate ayam diatas bara api sampai matang. Hidangkan sate panas2 dengan lontong. Siram dengan kuahnya. Tambahkan bawang merah goreng. Hmm… yummy!

Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2016-02-09 08:06:36 oleh Ina Harahap

Sumber : Cookpad.com

Itulah resep jempolan membikin Resep Sate Padang, mari dipraktekkan dirumah anda dengan mencermati keseluruhan bahan-bahan dan langkah secara terperinci.

Ingat untuk dibookmark website MataWanita.com ini maka anda mampu dengan simpel kembali kesini bila terselip yang terlupa maupun ingin mencari artikel resep menarik yang sesuai. Ataupun tinggalkan email bunda, biar dapat selalu mendapati pembaharuan resep terbaru dari kita.

Advertisement

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini