Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Salah satu santapan kesukaan yang sudah bukan main hit di Indonesia adalah Resep Semur Perkedel Ikan, Resep Yang Nyaris Terlupakan.

Bahan bahan yang Anda perlu sediakan pula dapat Anda temui dengan begitu gampang. Selanjutnya penjelasan selengkapnya perihal Resep Semur Perkedel Ikan, Resep Yang Nyaris Terlupakan yang wajib Kamu tahu. Cek selengkapnya di bawah ini!

Advertisement

Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep Semur Perkedel Ikan, Resep Yang Nyaris Terlupakan.

Bahan-bahan Semur Perkedel Ikan, Resep Yang Nyaris Terlupakan

  1. 125 gram Kentang
  2. 310 gram Ikan patin (bisa diganti ikan lain yang tidak berduri)
  3. 75 gram Kelapa parut (ada yang dijual instant/siap pakai)
  4. 1 butir Telur ayam
  5. 1 sendok teh Gula pasir
  6. 1 sendok teh Bawang merah halus
  7. 1 sendok teh Bawang putih halus
  8. 1 sendok teh Garam
  9. secukupnya Minyak (untuk menggoreng)
  10. BAHAN KUAH:
  11. 6 sendok makan Kecap manis
  12. 1/4 sendok teh Garam
  13. 1/2 sendok teh Bawang merah halus
  14. 1/2 sendok teh Bawang putih halus
  15. 1/4 sendok teh Lada halus

Cara membuat Semur Perkedel Ikan, Resep Yang Nyaris Terlupakan

  1. Siapkan ikan tanpa tulang dan duri

    Cincang halus ikan

    Siapkan kelapa parut

    Sangrai (goreng tanpa minyak) kelapa parut (sebaiknya menggunakan teflon)

    Semur Perkedel Ikan, Resep Yang Nyaris Terlupakan langkah memasak 1 foto
  2. Aduk-aduk terus kelapa parut sampai berwarna kecokelatan

    Goreng kentang sampai matang lalu haluskan (diulek saja)
    Kelapa parut diblender sampai halus

    Campur kentang dan kelapa parut yang sudah diblender

    Masukkan juga semua bahan

    Semur Perkedel Ikan, Resep Yang Nyaris Terlupakan langkah memasak 2 foto
  3. Aduk semua bahan sampai tercampur rata.

    Bulat-bulatkan adonan

    Goreng dengan api sedang sampai matang

    Semur Perkedel Ikan, Resep Yang Nyaris Terlupakan langkah memasak 3 foto
  4. Setelah matang, angkat dan tiriskan

    Tumis bawang merah dan bawang putih halus, masukkan air, tunggu sampai mendidih, masukkan lada, gula dan kecap.

    Masukkan bola-bola perkedel ikannya, biarkan sampai air tinggal sedikit

    Semur Perkedel Ikan, Resep Yang Nyaris Terlupakan langkah memasak 4 foto
  5. Sajikan

    Semur Perkedel Ikan, Resep Yang Nyaris Terlupakan langkah memasak 5 foto

Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2014-08-10 01:23:43 oleh Siswaty Elfin Bachtiar

Sumber : Cookpad.com

Itulah resep terbaik membikin Resep Semur Perkedel Ikan, Resep Yang Nyaris Terlupakan, ayo dipraktekkan dirumah kamu dengan mencermati seluruhnya bahan bahan dan tahapan detail.

Ingat untuk di save web MataWanita.com ini maka kamu bisa dengan simpel balik kesini bila terselip yang terlupa atau ingin mencari inspirasi resep menarik yang serupa. Maupun tinggalkan email bunda, agar dapat kerap mendapatkan update resep terkini dari kita.

Advertisement

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini