Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 3 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Ada banyak konsep Unlabeled yang dapat bunda bikin di rumah sebagai kemilan, santapan atau terlebih lagi untuk dijual. Kali ini, kita hendak coba buat Resep Sup Iga aroma Rempah yang dijamin tidak rumit dan mudah banget dibuat.

Bahan bahan yang Anda perlu sediakan juga bisa Kamu dapatkan dengan begitu gampang. Berikut penjelasan selengkapnya tentang Resep Sup Iga aroma Rempah yang wajib Bunda ingat. Tinjau selengkapnya di bawah ini!

Kali ini MataWanita akan membagikan resep Resep Sup Iga aroma Rempah.

Bahan-bahan Sup Iga aroma Rempah

  1. 500 gr iga sapi
  2. Bumbu Rempah:
  3. 1 iris jahe
  4. 3 butir cengkeh
  5. 1 cm kayu manis
  6. 1/2 cm pala
  7. Sayuran :
  8. 2 bh wortel, potong sesuai selera
  9. 3 bh kentang, potong dadu
  10. 1 bh tomat, potong sesuai selera
  11. Topping :
  12. Secukupnya irisan seledri dan daun bawang
  13. Secukupnya bawang goreng
  14. Bumbu Yg dihaluskan :
  15. 1 sdt merica butir
  16. 3 siung bawang putih
  17. 5 siung bawang merah
  18. Secukupnya garam dan penyedap rasa jamur
  19. Bahan Sambal Rawit :
  20. 15 buah cabe rawit
  21. 1 siung kecil bawang putih

Cara membuat Sup Iga aroma Rempah

  1. Didihkan air dalam panci, masukkan iga dan bumbu rempah. Rebus sampai iga empuk. Sementara menunggu iga empuk rebus wortel dan kentang, sisihkan.
    Setelah iga matang dan empuk, saring kaldunya, sisihkan.

  2. Rebus kembali kaldu, tambahkan air matang. Sementara menunggu kaldu mendidih, tumis bumbu yg dihaluskan sampai matang lalu masukkan ke dalam kaldu. Masukkan juga iga yg sudah matang tadi, bumbui dengan garam dan penyedap rasa jamur. Koreksi rasanya, masak sampai kuah mendidih, biarkan mendidih selama kira” 3 menit. Matikan api.

  3. Saran Penyajian :
    Masukkan wortel dan kentang dalam mangkuk, beri irisan tomat, iga sapi dan kuahnya lalu taburi dengan irisan seledri dan bawang daun, serta bawang goreng. Sajikan dengan nasi hangat, emping goreng dan sambal rawit.

  4. Membuat Sambal Rawit : rebus cabe rawit dan bawang putih lalu haluskan/di ulek. Beri sedikit garam dan air panas/ kaldu. Siap disajikan

Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2016-02-24 12:18:56 oleh Dewi Lina Faidah

Sumber : Cookpad.com

Begitulah resep terbaru membuat Resep Sup Iga aroma Rempah, ayo dipraktekkan dirumah anda dengan memperhatikan keseluruhan bahan-bahan dan tahapan secara terperinci.

Ingat untuk disimpan situs MataWanita.com ini sehingga anda mampu dengan mudah balik kesini apabila ada yang terlupa ataupun mau mencari tulisan resep menarik yang sesuai. Ataupun tinggalkan email kamu, agar bisa kerap mendapati update resep terbaru melalui saya.

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini